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野生菌如何保存?

发布时间:2021-10-06 16:31 浏览次数:505

1、将野生菌清理干净后,放入急冻室中进行保存。

2、将野生菌清洗干净,然后在太阳下晾晒脱水,保存。

3、将野生菌清洗干净后,放入0.6%食盐水中浸泡10分钟左右,然后捞出晾干,装入塑料袋中,放置于冰箱中冷冻保存。

4、使用保鲜膜将清洗干净的野生菌包装好,放置在冰箱中保存。

5、将野生菌清洗干净后,加入食用油,将其炒至8分熟,然后用塑料袋装好,放入冰箱中保存。

6、往稀米汤中加入1%纯碱或5%小苏打,然后将清洗干净的野生菌放入其中,浸泡大约5分钟,最后将其捞出,冷冻保存。

7、用开水将野生菌煮熟,待其冷却后,加入过饱和食盐,密封保存(食用之前,需要进行脱盐)。

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来源:网络

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