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水稻的保存方?

发布时间:2021-04-30 14:54 浏览次数:1015

稻谷入库前要做好干燥处理,一般可采用晾晒、抽风或烘干的方式降低稻谷的水分,使其达到安全储藏的标准。稻谷的种类、气候和温度不同使得稻谷的安全水分标准也略有不同。

(2)稻谷的安全水分界限标准

①30℃左右:早籼13%以下,中、晚籼13.5%以下。

②10℃左右:早籼15%左右,中、晚籼15.5%左右。

③5℃左右:早籼16%以下,中、晚籼16.5%左右。籼稻为15%,粳稻为14%,糯稻一般为13%。

3、分类贮藏

稻谷入库前按照稻谷的品种、好次、干湿度以及新陈分开堆放,然后依次分仓贮藏。

4、通风降温

稻谷入仓后要及时通风和降温,缩小稻谷和仓库、稻谷和室外的温差,这样才能有效地控制稻谷发芽发霉。

5、防虫

稻谷入仓后,容易因虫害而造成损失,防护剂或者熏蒸剂是使用较多的预防方式。

6、密闭谷堆

稻谷做好通风降温以及防虫处理后,在冬季末和初春气温回升前,可以采用全仓密闭、塑料膜覆盖、草木灰或干河沙压盖密闭的方式将谷堆做好密封处理,使谷堆保持在15℃-20℃的低温状态,这样既可减少霉变和虫害,还可以保持谷粒的品质。

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图片来源:网络

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